この柔らかくて甘いパンの焼きたてのパンでイースターの朝に家族を驚かせます。 パンの上のかわいいふわふわと甘い釉薬は、このレシピの柔らかくておいしい香りに美味しい一口を加えます。 釉薬は一緒に泡立てるのが非常に簡単で、パンが上がるのに必要な時間のほかに、このレシピはシンチです。
コーヒーや紅茶、それにトーストやバターで味付けしてください。
あなたが必要とするもの
- 1パッケージの活性乾燥酵母（または活性乾燥酵母の2 1/2ティースプーン）
- 1/4カップのぬるま湯
- ミルク1カップ
- 砂糖1/3カップ
- バター1/4カップ
- 塩小さじ1杯
- 万能小麦粉3 1/2カップ
- 1卵
- 1/2カップレーズン
- オレンジの大さじ1大さじ
- 粉砂糖1/2カップ
- ミルク大さじ1
- ラウンドスプリンクル1/4カップ
それを作る方法
- 約20分、または生地を作るのに要する限り、いくつかの暖かい水にレーズンを浸します。 これは、彼らがパンの中で湿って、おいしいことを保証します！
- 酵母とぬるま湯を合わせて、数分間座らせてください。
- 熱く、沸騰した（沸騰していない!!!）ミルクとバターと砂糖を混ぜる。 バターを溶かし、砂糖を熱いミルクに溶かします。 牛乳とバターの混合物を冷たくなるまで冷やします。
- ぬるま湯ミックスと水と酵母の混合物を合わせてください。 卵とオレンジ色の香りに打ち勝つ。
- 混合物をスタンドミキサーのボウルに置き、完全に取り込まれて柔らかい生地が形成されるまで、小麦粉をゆっくりと添加する。 レーズンの水をひずませて生地に加えます。 レーズンが生地に完全に組み込まれるまで、再度混ぜる。
- 生地を覆い、生地が約2倍になるまで30分間放置する。
- 生地を半分に分割する。 半分を矩形に丸め、長い方法で回転させます。 ローフパンに置きます。 生地の残りの半分を繰り返します。 ローブをタオルで覆い、約20分間上昇させます。
- 約30分、または金色の茶色になるまでパンを焼く。
- ミルクと粉末の砂糖を一緒に泡立てます。 パンがほとんど冷めたら、パンの上に釉薬を注ぐ。 その後、上に散水を振りかける！