この深く暗いデカントデザートは純粋な耽溺です。 オランダのプロセスココアパウダー(ハーシーのスペシャルダークココアパウダー)で作られたこのチョコレートデザートは、最も濃く濃厚なフレーバーのケーキを取り入れます。
また、通常の天然ココアパウダーを使用することもできますが、最後のケーキは色が薄く、チョコレート風味があることに注意してください。
あなたが必要とするもの
- すべての目的の小麦粉2カップ
- 1/4カップそば粉
- 2ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- キャノーラやオリーブなどの1/2カップ調理油
- 1 1/2カップグラニュー糖
- タヒニまたはピーナッツバター大さじ2
- 1カップ非常に強い醸造コーヒー(寒い)
- ココナッツ、アーモンド、カシューなどの1杯の乳製品以外のミルク
- 酢酢大さじ2(りんご酢酢をお勧めします)
- 1レシピふわふわ白い霜付け(下記参照)
それを作る方法
あなたのオーブンを華氏350度に予熱し、8インチの丸い金属ケーキのパン2本を軽くグリースします。 このケーキを作るのに9 x 13インチのシートパン、またはライナーで12のカップケーキの缶を使うこともできます。 調理時間の調整については、このレシピの最後の注を参照してください。
大きなミキシングボウルでは、すべての目的の小麦粉、1/4カップのそば粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、および塩を一緒に2つのカップを泡立てる。 小麦粉の混合物の中央に井戸を作って、調理油、粒状砂糖、タヒニ、強く淹れたコーヒー1杯を加え、大きなフォークでよく混ぜる。
徐々に1カップのノンデイリーミルクを少しずつ追加して、すべてが組み込まれるまでします。 最後に、酢2大さじをかき混ぜる。
2つの8インチメタルケーキのパンの間にバッターを均等に分けます。 25分から27分、またはケーキの中央に挿入されたナイフがきれいに出るまで焼く。
ケーキを完全に冷やしてから、泡立たせて1つの丸いケーキを上にし、曇ったケーキの上に他のケーキを挟みます。 霜は完全にカバーするか、そのまま楽しむ。
ふわふわ白い霜
- 2カップの菓子の砂糖
- 1カップ非水素化ショートニング、例えば、スペクトラムブランド
- 1/4カップノンダリーマーガリン
電気ミキサーを使用するか、非常にふわふわになるまで手で激しく振ります。 すぐに使用できるようになるまで冷蔵庫に入れ、簡単に広げるためにフォstingを室温に戻します。
他の鍋の調理時間:
9 x 13インチパンの場合は、25〜30分間焼くか、またはナイフを中央に挿入するまできれいになります。
12カップケーキの場合は、約22〜25分、または中間のカップケーキの中心に挿入されたナイフがきれいに出るまで焼く。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 320 |
総脂質 | 17 g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 449 mg |
炭水化物 | 41g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |