これは古典的なトマトベースのバーベキューソースで、味のあるものです。 より多くのカイエンペッパーを加えることによって熱を上げなさい。 バーベキューリブ、豚肉や鶏肉を盛り込んだこのソースは完璧です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップケチャップ
- シード酢6大さじ
- 1/2カップの水
- 植物油3大さじ
- バター2大さじ
- 大さじ2
- ウスターシャーシーソース
- 砂糖大さじ2
- 1ティースプーンのパプリカ
- 1小さじのニンニク（細かい）
- 1ベイリーフ
- 1/4ティースプーンタバスコソース
- カイエンペッパー1/4小さじ
それを作る方法
1.中程度の鍋で植物油を加熱する。 細かく刻んだニンニクを加えて、15-30秒間香ばしくなるまで調理します。 ケチャップ、サイダービネガー、水、砂糖、パプリカ、ベイリーフ、タバスコソース、カイエンペッパー、そして1つの大きなレモンのジュースを加えます。 この時点でバターを加えないでください。 ミディアムローの熱で8~10分間煮る。 必要に応じて燃焼と温度を監視します。
2。
熱からパンを取り除き、バターをかき混ぜる。 一度溶かしたら、使用する前にソースを10-15分間冷やしておきます。 前もって作っている場合は、30分冷やし、冷蔵庫の中の気密容器に入れてから4〜5日間保存してください。
3.使用する：調理時間の最後の15-18分の間に肋骨またはチキンの部分にソースを焼く。 ソースは、鶏肉や豚肉の上で加熱して提供することもできますし、単にテーブルソースとして提供することもできます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 23 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 1 mg |
| ナトリウム | 75 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |