国際的な原料を見つける場所
あなたの近所のラテン料理の食材を買うことは、非常にやりがいのある経験となります。 南米諸国とのグローバリゼーションと貿易協定は、常に新製品を米国に持ち込んでいるため、以前は入手できなかったことを簡単に見つけることができます。 あなたは少し努力して見つけることができるものに驚かれるでしょう。
地域の市場
これはあなたがどこに住んでいるかに大きく依存します。 大都市にはもちろん選択肢が増えます。
大都市圏の郊外は、多くの場合ラテンの市場、レストラン、パン屋などで特に豊富です。 これらの中にはある国の料理を食べるものもありますが、多くの国の製品を販売する店舗を見つけるのは一般的です。 私は、アジアとラテンの各国料理を販売する市場が数多くあります。 興味深い国際市場を探検してください。あなたが何を見つけるかも知れません。
南米諸国の多くの人々が小さな町に定住しているため、小さなコミュニティの多くにラテンの市場があります。 ショッピングはこれらの小さな近所のお店が面白く、あなたの地域のラテンのコミュニティを知るのに最適な場所です。 あなたは周りに尋ねなければならないかもしれませんし、それらを探してください - 彼らは通常、お母さんとポップスの多くのものであり、広告することはできません。 探し始める場所が分からない場合は、黄色のページをチェックするか、オンラインで試してみてください。 あなたの町の名前で "ラテンの食糧市場"、 "ラテンの食糧"、または "ラテンの食料品"の検索はおそらく何かを上げるでしょう。
彼らが食材を買うラテン料理のレストランで質問してください。 南米のレストランや食材も人気のあるブログのトピックですので、すでにあなたの地域を調査しているローカルブロガーに出会えるかもしれません。
大規模な食料品チェーン
ある高級食料品店には、国際的な食料品の大部分があります。
Whole Foods Marketには、世界各地の豊富な品種があります。 私は最近、見つけにくいマサレパを含む、ペンシルベニア州のウェグマンスで不快なラテン料理の食材を見つけました。
作物
果物や野菜は腐敗しやすく、輸入が難しいこともあるので、見つけにくいかもしれません。 しかし、今日ではもっと多くのものが利用可能であることは驚くべきことです。 職人の農家が時々エキゾチックな農産物を栽培している地元の農家の市場に注目してください。
熱帯果実のような特定のものは、赤道から遠く離れて成長しません。 新鮮なフルーツは、適切な時期に成熟するために早期に収穫する必要があるため、輸入するのが難しい場合があります。 これまでに旅行した後、通常は味が良くなく、非常に高価になることがあります。 しかし、多くのレシピで美味しく働く輸入冷凍果肉を見つけることができます。 Goyaなどの企業は、マンゴー、パパイヤ、グアバ、パッションフルーツなどのボトル入り熱帯果汁を販売しています。 また、キー・ライムは、南米で栽培された特別な高酸性ライム（ セビチェ製造に不可欠）の代用品としても最適です。
インターネットを忘れないでください
あなたの地元の店で食材を狩るのは楽しいことです。 あなたのスペイン語を練習する機会になることができます。あなたはあなたのコミュニティについて新しいことを学ぶことができます。
しかし、あなたが探しているものが見つからない場合は、心配しないでください。 あなたはインターネット上で何かを注文することができます。 南米料理に関するクックブックは、オンラインショッピングのためのすばらしいリソースです。レシピに成分を含むウェブサイトやメールストアを掲載しています。 優れたラテンフードウェブストアへのリンクがいくつかある南米料理のオンラインリソースのリストをご覧ください。