甘くて暖かくスパイシーなGlögg（ "glue-gh"のような音色 ）は、世界中の肌寒い魂のためのスウェーデンの季節の味わいのワインです。 グロッグは、クリスマス休暇のドリンクとして楽しんでいることが多く、グロゴグは古典的な意味を持ち、古代ギリシャの古代ギリシアの起源を誇っています。 この辛くて祝祭的な熟成ワインのレシピは、冬には強烈なオールスパイスアロマと暖かい口当たりの良い匂いを歓迎します。 ヨーロッパの多くの国では、独自のおいしいワインがありますが、この美味しい飲み物を飲むスウェーデン人は、バーボンやウォッカのスプラッシュやカルダモンポッドの香りを加えてノッチを上げる傾向があります。 スウェーデンのGlöggは、ドイツのGlühweinにある腹温めのスパイスのテーマの多くを保つために、伝統的にスパイスを摂取する前に詰め込み、茶色の薄く切られたアーモンドとレーズンを最終マグに加えます。
この簡単に作ることができる、さらに簡単に飲むこと、伝統的なGlöggのレシピは、赤ワインのボトル、シナモン、クローブとカルダモンのスパイスの豊かな暖かさと甘いタッチに基づいています。 ユーフラッドの出来事に限らず、Glöggは、休日のパーティー、お祝いの冬の集まり、または雪の日のすばやいウォームアップとして完璧な絵です。 暖かいカップで有望なグレゴグは、高オクタンの香り、超スパイス、温かみのあるワインを魅了します。
あなたが必要とするもの
- 1本の赤ワイン（赤いブレンドは最もよく働く傾向があります）
- 1/2カップの砂糖
- ゼスト2杯（オレンジ）
- レーズン大さじ2
- アーモンド2大さじ（
- 茶色にされた 、薄くされた）
- 大さじ1
- カルダモン
- 大さじ2
- ジンジャー （新鮮な根）
- 1スティックシナモン
- 8クローブ
- オプション：バーボンまたはウォッカ1 1/2カップ
- ガーニッシュ：オレンジスライス
それを作る方法
- ワイン、オプションのバーボンまたはウォッカ、砂糖、オレンジピール、レーズン、カルダモンポッド、ジンジャールートのスライス、シナモンスティック、クローブを2〜3クォートのポットに入れてください。 175°F（77°C）まで加熱し、2分間煮る。
- 熱から取り出して1時間放置する。
- スパイスを除去するためのひずみ。
- 穏やかに再加熱し、茶さじ、薄切りのアーモンド1杯、レーズン1杯分をサービング前に加えます。
- 側面にオレンジ色のスライスを塗っても構いません。
このGlöggのレシピは、事前に作成して緊張させるのが簡単で、冷蔵庫ですぐにウォーミングアップして召し上がれます。 スウェーデン風の「サングリア」のために夏には氷の上で冷蔵できます。 この熟したワインレシピのノンアルコールバージョンの場合は、ワインとオプションのバーボンを2杯のブドウジュースと2カップのリンゴジュースに交換します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 255 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 6 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |