オーブン、スロークッカー、グリルのミートローフレシピ
ミートローフはアメリカでは長い間、アメリカの標準的なメインディッシュであり、「アメリカの食品と飲料の百科事典」のジョン・マリアーニによれば、1899年にはじめて印刷されました。多くの場合、ミートローフは究極の快適食品であり、家族の食事の子供時代の思い出。
おいしい料理からスパイシーなトッピングまで、カロリーをカットして普通のミートローフの風味を高める多くの方法があります。
あなたが肉の肥えた肉の余分な脂肪がブレッドクラムによって吸収されるので、あなたはミートローフのために牛肉を使用している場合、グラウンドラウンドは素晴らしい選択です。 牛乳ミートローフのために乾燥の代わりに柔らかいパン粉を使用するか、肉の一部分に大さじをかけたジャガイモやニンジンを置き換えて、カロリーの一部も消滅させます。 ミートローフをラックに焼くことは、脂肪の滴り落ちを防ぎます。 「Food Lover's Tiptionary」の作者であるSharon Tyler Herbstは、安価なローフパンに穴を開けることによって自分のミートローフパンを作って、大きなベーキングパンのラックにセットする方法について説明しています。
ミートローフのもう一つの素晴らしい点は、オーブン、電子レンジ、電気ロースト、または鍋の中でそれを焼くことができることです。 本当に、唯一の限界はあなたの想像力です！ ママの基本的なミートローフが魅力を失った場合は、 トップ20のミートローフレシピの 1つを試してみるか、以下のヒントを参考にして独自のミートローフを作りましょう。 楽しい！
ヒントとフレーバーを高めるアイデア
- より多くの風味とジューシーなミートローフには、肉の1ポンドごとに約1/4カップのトマトジュース、ワイン、またはスープを加えてください。
- 個々のサービングのためにマフィンの缶またはミニローフのパンで焼く。
- サンドイッチでスライスした残飯を使用するか、ソースまたはチリで砕いてください。
- レシピの液体の一部を赤ワインまたはダークビールに交換します。
- 出来上がる前にミートローフとチーズを入れた10分ほど前にチーズを入れてください。
- 液体を赤ワインやダークビールに交換してください。
- マッシュポテトを霜付けしてチーズを入れて、完成したミートローフをさらにお洒落にしましょう。 オーブンに戻り、チーズが溶けるまで調理する。
- あなたの一塊を形作り、ホイルに置き、閉じたグリルでそれを調理してください。 屋外の料理家にとっては素晴らしいアイデアです。それはあなたのキッチンを冷やし続けます。
- あなたの好きなハンバーガーのトッピングでスライダーパンの小さなマフィンカップミートローブを提供してください。
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