この驚くべきスパイシーなチーズディップであなたのパーティーを始めましょう。 これまでに人気のあるRotelとチーズのディップのこのバージョンは、ミシシッピのお気に入りです。 ディップには、牛肉、カーネルコーン全体、米を含む。 それはスーパーボウルのbashやtailgatingのための素晴らしい、心のこもったディップです。
多彩なレシピです。 牛肉を出して、茶色のスパイシーなソーセージやチョリソを加えてください。 また、コメ、トウモロコシ、キノコを省き、甘い赤か緑のピーマンとタマネギを加えたものを加えてください。 ディップを準備し、低めに設定された掛けポットから熱いものを提供するか、擦り皿で暖かく保つ。 Ro-Telのトマトが見つからない場合は、約2 1/2カップのチョコレート・サルサ （軽度または熱い）を使用してください。
あなたが必要とするもの
- 2/3カップ未調理の長粒白米
- 1 1/2ポンドの牛肉
- 2（10オンス）のトマトはトマトのトウガラシ（Ro-Tel）
- 2（4オンス）の缶詰のマイルドグリーンチリペッパー
- 1ポンドVelveetaチーズ
- 1（4オンス）はマッシュルーム（またはそれ以上、排水）
- 1（12オンス）は全穀粒のトウモロコシ、水切りされた（または冷凍されたトウモロコシ1 1/2カップ）
それを作る方法
- パッケージの指示に従って、ストーブまたは炊飯器で米を炊く。 フォークをふくらませておきます。
- フライパンで植物油を中火で加熱する。 粉砕した牛肉をフライパンに入れ、肉がもはやピンクにならなくなるまで調理し、絶え間なくかき混ぜる。 排水して脇に置く。
- Velveetaチーズを小さな立方体にスライスするか、フードプロセッサーや箱のおろし器で粗く細断します。
- 中低温の中鍋では、チーズ、トマト、グリーンピーマンを加熱します。 チーズが溶けて、よくブレンドされるまで調理する。
- 茶色の挽肉、牛肉、キノコ、トウモロコシ、米を加えてください。
- ディップを泥棒の鍋や皿に移し、熱く召し上がってください。
- 野菜スティック、立方体のフランスパン、ベーグルチップ（下記参照）、ピタチップ、トルティーヤチップ、またはクラッカーでディップしてください。
ヒント
Velveetaチーズは、アメリカのチーズと同様の加工チーズ食品です。 溶かしたときの滑らかでクリーミーな質感のため、ディップには優れた選択肢です。 Velveetaチーズが見つからない場合は、 自家製のVelveetaを代用してください 。 または、Velveetaチーズを8オンスのクリームチーズと8オンスの細断されたメキシコチーズブレンドと交換します。
自宅でベーグルチップを作るのは簡単です。 冷やしたプレーンベーグルを冷やします。 冷やしたベーグルを細い丸にスライスし、羊皮紙の紙に裏打ちされたベーキングシートに並べます。 溶かしたバターやオリーブオイルでスライスし、必要に応じてニンニク塩や他の種類の調味料を軽く振りかける。 予熱された325 Fオーブンで約16〜20分間焼くか、またはわずかに茶色になるまで焼く。 ベーグルチップをラックの上に冷やし、容器に移します。 サービング時間まできつくカバーしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 287 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 66 mg |
| ナトリウム | 796 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 26g |