マスタードベースのバーベキューソースを試していないなら、本当に美味しいものを本当に逃してしまいます。 この醤油は、ほとんどすべての燻製や焼き肉で効果的ですが、特に豚肉には最適です。
あなたが必要とするもの
- イエローマスタード1カップ
- 1/2カップバルサミコ酢
- ブラッドシュガー1/3カップ
- バター2大さじ
- ウサギソース2杯
- レモンジュース1大さじ
- ティースプーン1/2杯
それを作る方法
1.すべての材料を中鍋に入れます。 1〜2分間、中程度の高温で穏やかに煮る。 熱を低く抑え、ソースをさらに25〜28分間煮るようにします。
2.熱から取り出し、気密容器に入れる前にソースを完全に室温に冷却させます。 最初の準備の後、3〜4日間冷蔵庫に保管してください。 使用前に再始動する。
もしあなたがこの醤油を豚全体に作っているのであれば、単に成分を8倍に増やしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 21 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 90 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |