血まみれのメアリーは、理由のためのブランチの定番です！ 彼らは一年中いつでも完璧です！ 休日のブランチや夏の週末にお召し上がりください。 トマトジュースはすべて治す！ 何かが二日酔いを治すならば、それは脂っこい朝食とトマトカクテルの新鮮なパンチを組み合わせたものです。 このメキシコ版は、ストレートウォッカの代わりにビールとテキーラを使用しているので、飲みやすくなっています！
このバージョンにも素晴らしいスパイキックがあります！ ライムジュースはまた、魅力的な朝食の卵料理を褒め称える素晴らしいおいしさを加えてくれます！ 私はこのカクテルは、通常のブラッディ・マリー・カクテルよりも飲みやすいことがわかります。 それはメキシカンラガーの追加のために少し軽いですし、いくつかの血まみれのメアリーが持っている厚いトマトのテクスチャを持っていません。 それはサングリアがワインの瓶を持っているより軽い方法のようなものです。 Micheladasのレシピでは通常のトマトジュースの代わりにClamato juiceを使用することがよくあります。 ご希望の場合は、このレシピでClamatoジュースを使用することは間違いありません。通常のトマトジュースよりも塩分が少なく、軽量です！
このレシピにさらにキックを追加したい場合は、塩のリムに少しカイエンを追加するか、トマトジュース自体に少し追加してください。 また、トマトジュースにも伝統的なセロリの塩やウスターシャーターのソースを加えることができます。 これは古典的なブラッディメアリーに似てより味がするでしょう。
私はこのレシピでMexo LagerとしてModelo Especialを使用するのが好きですが、あなたが望むメキシカンラガーを使用することができます。 他のものは、Corona、Dos Equis、Tecate、またはPacificoです。
あなたが必要とするもの
- 粗塩大さじ2
- 唐辛子1杯
- 2/3カップのV8ジュースまたは他のトマトジュース混合物
- 新鮮に絞られたライムジュース1/4カップ
- メキシカンラガー（Corona、Modelo Especial、Dos Equis、Tecate、Pacifico）の2/3缶
- 2オンスのテキーラ
- ホットソース4滴
- セロリの1/2ティースプーン（オプション）
- ウスターシャーティーソース1杯（オプション）
- サービング用のライムウェッジ
それを作る方法
- スライスした石灰を使用して2つのカクテルグラスの縁を濡らす。
- 粗い塩と唐辛子の粉を一緒に薄いプレートに混ぜる。 メガネの縁を塩/スパイス混合物に浸し、各リムを完全にコーティングする。
- 各ガラスに氷を入れてください。
- 別の容器（好ましくは計量カップまたはカクテルシェーカー）で、トマトジュース、ライムジュース、テキーラ、ホットソースを完全に混合するまで混合または振盪する。 ウスターソースのセロリの塩を加えている場合は、この時点で追加することもできます。
- 2つの眼鏡の間にトマト混合物を分けます。 メキシコのラガーで各ガラスを一杯にしてください。 静かに攪拌する。 各ガラスの縁にライムウェッジをガーニッシュとして加えます。