ホット・ジン・パンチは、 いつか私が出会った最も魅力的なウォーム・パンチの 1つでなければならない。 それは慰めの冬の味、緑豊かな熱帯のフルーツ、満開の庭の独特な混合物であり、すべてが加熱され、本当に印象的な味の配列になるものに融合することが許される。 寒い天気のパーティーの話になる パンチ です。
このパンチの食材のリストがあなたに圧倒されないようにしましょう。一見したように補うのは難しい作業ではありません。
それを打破するために、あなたは芳香液体から始まります：ヘンドリックのジンのキュウリとバラ、花の強化ワイン、マデイラ。 あなたの果物（パイナップル、オレンジ、レモン）をカットし、スパイスを準備し、甘味料（蜂蜜と茶色の砂糖）を加えます。 それはすべて20分間緊張させて煮込み、準備が整います。
それはあなたがそれについて考えるとき、実際にはとても簡単です。
あなたが必要とするもの
- 24オンスのジン（
- ヘンドリックスの ）
- 24オンス
- マデイラワイン
- 6レモンのねじれ
- オレンジスライス1枚
- 3つの大きなチャンク
- パイナップル
- 3オンスの蜂蜜
- 1オンスのレモンジュース（新鮮）
- 3クローブ
- ピンチナツメグ（地面）
- 茶さじ1杯
- シナモン （粉砕）
- ブラウンシュガー1杯
それを作る方法
- すべての成分を低熱の大きな鍋に加え、20分間煮る。
- 奉仕するために、ひずんだパンチボウルまたはティーポットに熱い混合物を注ぎ、オリーブのスライスをかたどったもので飾る。
（ヘンドリックのジンからのレシピ）
ホットボルスジュネーブパンチのレシピ
このパンチのレシピはDavid Wondrichの本「 パンチ：流れるボウルの喜びと危険」から来ています。このパンチは素晴らしいパンチを保持しているだけでなく、作者のもう一つの素晴らしい読書です。
私はこの パンチで 大好きな2つのことがあります：それは暖かく、冬のエンターテイメントのために完璧であり、それは非常に、非常に簡単です。 それは本質的に、休日中に愛するすべてのスパイスと一緒に熱い遺伝子醸造業者の大きな鍋です。
通常のパンチボウルを使用する場合は、多くのガラスボウルが割れるので耐熱性があることを確認してください。
材料：
- 6レモンの皮、それぞれは、1/2インチ幅のスパイラルに野菜ピーラーで切った
- 1個の大きなレモンまたは2個の小さなものをスライスして薄い車輪にし、脱シードしたもの（廃棄端）。
- 8オンス（1カップ）デメララまたはタービナードの砂糖（「シュガー・イン・ザ・ロー」）
- 25オンス/ 750 mlボトル1本Bols Genever
- スパイスミックス：2ティースプーンの新鮮な地上のナツメグと1ティースプーンの新鮮な地面のオールスパイスとクローブ。
- 32オンス（1クォート）の沸騰水
準備：
- 耐熱ボウルでは、レモンの皮と砂糖を混ぜて、少なくとも90分間座らせます。
- 次に再び混ぜ合わせて、沸騰水8オンス（1カップ）を加え、砂糖が溶解するまでかき混ぜる。
- 魚を出したり、レモンの皮を詰めたりします。
- ジェネバーを加えてかき混ぜる。
煮沸鍋または加熱陶器鍋に移し、24ozの沸騰水、レモンスライス、スパイスミックスを加えます（これを味わい深く1ティースプーンに十分に加えてください）。
レドルも控えめに - 2 1/2オンスのカップは大丈夫です。
（パンチからのレシピ：流れるボウルの喜びと危険性David Wondrich著）
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 165 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |