パステル・デ・トレス・レッシュ - トレス・レッチェ・ケーキの作り方

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Pastel de Tres Leches-始めましょう

あなたはこの名高いデザートについて少し知ったので、それはあなたの食材を集める時です。

ケーキの成分

• 1 1/2カップのケーキの小麦粉
• 1ピンチ塩
• 1ティースプーンのベーキングパウダー
• 砂糖1カップ
• 1ティースプーンのバニラエキス
• 5つの大きな卵
• 1/3カップオイル
• 1/2カップ全乳

クリームシロップ

• 1/2カップエバポミルク
• 1/2カップ甘くした濃縮乳
• 1/2カップヘビークリーム
• ラム1杯またはブランデー（オプション）

ホイップトッピング

• 3/4カップヘビークリーム
• 1ティースプーンのバニラ
• 砂糖大さじ1杯

Tres Leches cakeの軽くてふわふわしたバージョンのために、Light and Airy Tres Leches Cakeのレシピをご覧ください

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乾燥成分を混ぜる

• 1 1/2カップのケーキの小麦粉
• 1ピンチ塩
• 1ティースプーンのベーキングパウダー

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湿った成分の混合

• 砂糖1カップ
• 1ティースプーンのバニラエキス
• 5つの大きな卵
• 1/3カップオイル
• 1/2カップ全乳

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乾燥成分の混合

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ケーキを焼く準備をする

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ケーキの浸漬準備

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ミルクシロップの準備

• 1/2カップエバポミルク
• 1/2カップ甘くした濃縮乳
• 1/2カップヘビークリーム
• ラム1杯またはブランデー（オプション）

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ケーキに浸る

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浸したケーキ

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ケーキをトッピングする

ホイップトッピング

• 3/4カップヘビークリーム
• 1ティースプーンのバニラ
• 砂糖大さじ1杯

シナモンまたは新鮮な果実を振りかけることでケーキをさらに飾ることができます。