あなたが必要とするもの
- 1.5カップの砂糖（粒状）
- 2/3カップエバールミルク
- バター2大さじ
- 1/2 tsp塩
- 1.5カップ/ 9オンスチョコレートチップ（半甘味）
- 7オンス/ 1瓶のマシュマロクリーム
- チョコレートヘーゼルナッツ1杯（ヌテラのような）
- 1 tspバニラエキス
- オプション：1/2カップのヘーゼルナッツ（トースト、チョップ）
それを作る方法
1.アルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして、8x8パンを準備する。
2.砂糖、蒸発したミルク、バター、塩をミディアムソースパンに中高熱で置く。 砂糖とバターが溶けるまでかき混ぜ、砂糖の結晶が形成されないように濡れたペストリーブラシで両面を洗い流します。
3.キャンディー温度計を挿入し、温度が236°F（113°C）に達するまで絶えず攪拌しながら調理します。
キャンディ温度計を使用していない場合は、キャンディーを5分間急速に沸騰させたいと思うでしょう。
4. 236°F、または5分間の沸騰に達したら、熱からパンを取り出し、チョコレートチップを加えて、完全に溶けるまで攪拌します。
5.次に、マシュマロクリーム、ヌテラ、およびバニラエキスを加え、すべてがよく混合されるまで撹拌します。 あなたがそれらを使用している場合、最後にチョップトーストヘーゼルナッツを追加します。
6.調製されたパンにかまぼこをこすって、均一な層に滑らかにします。 ファッジを室温にして約2時間、または冷蔵庫で45分間放置する。
7.セットしたら、ホイルをハンドルとして使用してパンからファッジを取り出します。 それを小さな1インチの小片に切断して提供する。 Nutella Fudgeは室温で気密容器に2週間まで保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 187 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 63 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |