これらの欲望はマサの揚げたケーキであり、おいしい肉や野菜でおいしいです。 Sopesは小さいサイズのために素晴らしい前菜を作る。 それらをさらに小さくし、完璧な指の食べ物のために最小のトッピングを加えます。 または、料理の肉や野菜の大きな塊でそれらを最高にすることで、あなたのメインディッシュを味わうことができます。
あなたが必要とするもの
- masa harina 3カップ
- 温水2カップ
- 塩1大さじ
- フライ用油
- *トッピング（下のアイデア参照）
それを作る方法
柔らかい生地が形成されるまで、masa、2カップの水と塩を一緒に混ぜる。 生地が乾燥しすぎているようであれば、大さじで水を追加してください。 すべての成分がよく混ぜ合わされ、生地が軟化するまで、軽く粉砕された表面を約5分間こする。
生地から小さな球を作りなさい。 （大理石と思う）1インチ、レギュラーサイズの2インチ（クルミと思う）、大型の場合は3インチ（ゴルフボールと考える）
各ボールを手で押して約1/2インチの厚さにします。 または、2枚の羊皮紙の間にボールを挟み、プレートで押します。 または、生地を厚さ1/2インチまでロールアウトし、クッキーまたはビスケットカッターで切り取ることができます。
ガラス、または生地パティよりも小さな直径の物体を探します。 アイデアは、オブジェクトを押しつぶして生地に押し込んでセンターをより平坦にし、盛り上がったエッジを作成することです。 これを羊皮紙を介して貼り付けてください。
軽く黄金色の茶色になるまで両面のホットオイルの1/4インチで炒め、調理してください。
上に戻り、すぐに奉仕します。 いくつかのトッピングアイデアがあります