この豪華なケーキは楽しいもので、見事な外観と退廃的な質感のために霜付けを必要としません。 しかし、シンプルなチョコレートの泡立て方ではかなりうまくいくが、これには以下の手順のレシピも含まれている。
あなたが必要とするもの
- 2 1/4カップの多目的粉
- 3/4カップ
- ヒヨコマメ粉 （グラム粉、ベサン、ガルバンゾ豆粉）
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- ビート砂糖または蒸発したケーンジュースのような1粒の砂糖砂糖
- 塩小さじ1
- 3/4カップカノーラまたはオリーブオイル
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 非常に冷たい水2カップ
- レモンジュース大さじ2
- オランダ処理された1/4カップココアパウダー
それを作る方法
- あなたのオーブンを350°Fに予熱し、8 x 8インチの8インチケーキパンを軽くグリースして粉にします。
- 大きなミキシングボウルでは、汎用粉、ひよこ粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、粒状糖、および塩を一緒に泡立てます。 組み合わせてよく乾燥した成分の中心に井戸を作る。 調理用オイル、バニラエキス、冷たい水1カップを加え、泡立て器を使用して滑らかになるまでよくかき混ぜる。 残りの1カップの水とレモン汁を加え、滑らかになるまで再度かき混ぜる。
- ケーキバッターの1/3を中程度の大きさのボウルに注ぎます。 1/4カップのココアパウダーを加え、泡立て器を使用してよく混ぜる。
- 残りの黄色のケーキ打者を準備したケーキパンに均一に広げる。 黄色のケーキのバッターにテーブルスプーンフルでチョコレートのバッターを落として、チョコレートのバッターが均等に分配されるようにします。 バターナイフや小さな平らなスパチュラを使ってチョコレートダロップをドラッグし、バターをゆっくりと渦巻かせて、緩やかなパターンで対照的なデザインを作りましょう。 色が混ざり合い、 "大理石"の効果を生み出さないように、渦巻くようにしないでください。
- ケーキをオーブンのセンターラックに置き、35〜40分、またはケーキの中心に挿入されたバターナイフがきれいになるまで焼きます。 ケーキを完全に冷ましてから、鋸歯状のナイフで軽くスライスします。
- ケーキプレーンを楽しんだり、このシンプルなチョコレートの霜付けをお楽しみください。
ビーガンチョコレート詰め物
- 2/3カップココアパウダー
- スペクトラブランドのような1/3カップ非水素化ショートニング
- Earth Balanceブランドのような1/4カップの非乳製品マーガリン
- 1/4カップの非乳製品ミルク
- 2 1/2カップ菓子の砂糖
- ミディアムサイズのミキシングボウルで最初の4つの成分を混ぜ合わせ、穏やかに混ぜ合わせるまで混ぜる。 菓子の砂糖を、一度に少しずつ混ぜ合わせるまでかき混ぜる。 ふわふわになるまで泡立て器または電気ミキサーを使用して泡立てる。 ケーキが冷めた後、ケーキの上に広げます。
- 余分なものを密閉容器に最大3日間保管してください。または冷凍庫で最大1ヶ月間冷凍してください。 解凍するには、楽しむ前にケーキを室温に戻すだけです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 332 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 560 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |