これはシンプルでシンプルな方法です。 この軽くて柔らかい魚のマイルドな香りが、ニンニクのバターソースとうまく調和しています。 ご飯とグリルした野菜でお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900 gの水底
- バター3リットル/バター45ミリリットル
- 1レモンジュース
- エクストラヴァージンオリーブオイル1 1/2大さじ
- 大さじ2/30 mL
- 新鮮なイタリアのパセリ 、細かく刻んだ
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1/4ティースプーン/ 1.25mLニンニクパウダー
- 1/4ティースプーン/ 1.25mLパプリカ
- 1/4ティースプーン/ 1.25mLタマネギ粉末
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL海塩
それを作る方法
- バターソースを準備するには、バター、レモンジュース、パセリを小さな鍋に入れてください。 一度バターが溶けたら、熱から取り除く。
- 中程度の高熱のためにグリルを予熱します。 魚をグリルに乗せる直前に、グリルグリルに油を注ぐようにしてください。 これは、トング、折り畳まれたペーパータオル、および高煙点油の大きなペアを使用することによって達成することができます。 オリーブオイルはピンチで動作します。 ペーパータオルをオイルに浸し、少なくとも3回グリルを横切って非粘着面を作ります。 これにより、調理プロセス中に魚が壊れるのを防ぎます。
- タマネギパウダー、ニンニク、パプリカ、コショウ、塩を小さなボウルに入れて混ぜる。
- 魚の両側に混合物を振りかける。
- グリルの上に魚を置き、7分間料理する。 魚を回し、バターソースでコートする。 約7分ほどクックしてください。
- 魚が少なくとも華氏145度の内部に達したら、熱を取り除き、オリーブオイルで霧吹きし、好きな面を提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 410 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 116 mg |
| ナトリウム | 330 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 45g |