アワマト - クリスプドナットボール

レバノンのこれらの甘いお菓子は、あらゆる機会に最適です。 小さな生地のボールは、鮮明な金色の茶色に揚げられ、シンプルなシロップでコーティングされています。 あなたが周りを回るのに十分であることを確認してください - あなたはただ一つしか食べることができません！

あなたが必要とするもの

• 3カップ
• ペストリーの粉
• 1/2ティースプーンの砂糖
• 2 1/2カップの水
• 1 1/2ティースプーン乾燥酵母
• 塩小さじ1/4
• 揚げるためのオリーブオイル
• トッピング用シンプルシロップ

それを作る方法

1. 大きなボウルにペストリーの粉、酵母、砂糖、塩を混ぜる。
2. 生地ができるまでゆっくりと水を加えます。
3. よく耳にします。 ティースプーンで完全にスプーン生地をスプーンで手でボールの形にします。
4. フライパンに、オリーブオイルを加えて、生地を浸すようにします。 オイルが熱くなるまで加熱する。 オイルの熱をテストするための良いヒントは、木製のスプーンの終わりを油の中に置くことです。 スプーンの周りに小さな泡が現れると、油が熱くなります。

1. 慎重に一度にいくつかの油に、生地を配置します。 生地を調理すると、それは油の上に上がり、金色の茶色になります。
2. オイルから取り出し、ペーパータオルで覆われたプレートの上に置き、余分なオイルを冷却して吸収する。
3. 生地を調理し、わずかに冷やしたら、シンプルなシロップでトースとコートを施します。 すぐに奉仕しなさい。