この甘くて美味しい朝食サンドウィッチは、フロリダ州ニュースマーナの晴れた日のBlack Dolphin Innからあなたに届けられます。 ウィスコンシンのミューンスター、燻製チェダー、アシアーゴ、メープルグラスソーセージ、チーズのスクランブルエッグ、タイムをかけた塩辛いバターを加え、メープルシロップの甘い霧雨で仕上げたこの鮮やかなグリルチーズは、
視覚的な学習者の多く？ 私のブログ「Grilled Cheese Social.com」から簡単で簡潔な料理ビデオをご覧ください！
あなたが必要とするもの
- スクランブルエッグの場合：
- 中型の2つの卵
- いくつかのダッシュフランクのホットソース
- ひとつまみの塩
- 1大さじ 鋭いチェダー（すりおろしたもの）
- 1つの良い塩味のバターをパット
- サンドイッチの場合：
- 白いパンの2つのスライス（私たちはサラ・リーのアルテサーノのパンを使用しています）
- 1/2大さじ。 甘くてスパイシーなマスタード
- 燻製の鋭いチェダーの2つのスライス
- ウィスコンシン州ミュンスターの2つのスライス
- asiagoの2つのスライス
- 大さじ2メープルソーセージ（調理済み）
- 良質の塩漬けバター2枚
- いくつかの新鮮なタイム葉（茎から取り除かれた）
- ガーニッシュ：サービング用シロップ
それを作る方法
スクランブルエッグ
- 卵、ホットソース、塩を小さなミキシングボウルに入れ、少なくとも30秒間、または滑らかでふわふわになるまでフォークで泡立てます。
- 小さな塩漬けのパンに塩味の良いバターを加えて溶かす。
- それが溶けたら、ブレンドされた卵を加え、卵がカスタードのようなコンシステンスになるまで、スパチュラで連続的に攪拌します。
- 卵が凝固し始める直前に、チーズを加え、組み込まれるまでよくかき混ぜる。 あなたのスパチュラの側面を使用してパンの大きさに合わせてスクエア状の卵を正方形に整えます。 脇に置いてください。
サンドイッチのために
- マスタードを一片のパンに塗ります。 燻った鋭いチェダーとasiagoの1スライスのトップ
- チーズが入った卵のスクエアとソーセージの上部を加えます。ソーセージを卵の中に押し込んで、それを所定の位置に保持するのを助けます。 他のasiagoと残りの2つのMuensterチーズを一番上にしてください。
- あなたのpaniniプレス、鋳鉄のフライパン、またはノンスリッチパンをミディアムに熱し、バターの半分と小さなタイムの葉の半分を加えます。
- サンドイッチを、溶かしたタイムの上に置き、バターを注入し、サンドイッチの上にバターを塗り、残りのタイム葉を振りかける。
- 焼きたてのチーズを数分炒めてパンが鮮明になり、すべてのチーズが溶けます。 熱から取り除き、メープルシロップの激しい霧雨で刈り取って奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 4282 |
| 総脂質 | 425 g |
| 飽和脂肪 | 244g |
| 不飽和脂肪 | 123 g |
| コレステロール | 2,016 mg |
| ナトリウム | 2,215 mg |
| 炭水化物 | 53g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 78g |