予算ごとに最適なハンドミキサーを購入する
スタンドミキサーはキッチンで一般的になってきましたが、すべての料理人がそれほどの力を必要とせず、アプライアンスに多くのカウンタースペースを費やしたくはありません。 ハンドミキサーの欠点は、密なパン生地を混練する力やトルクがないことが多く、その能力があれば、ミキサーを握るにはグリップ力とスタミナを持たなければならず、厚手の生地。 あなたがその仕事に就いているかどうかはあなたの決定です。
ハンドミキサーはケーキバッターや泡立て器、ホイップクリーム、メレンゲのための卵白、またはバターと砂糖のクリームを一緒に混合するためのハンドホイップ、手動ビーター、またはスプーンの代用品として本当に輝きます。 これらの作業はすべて手作業で疲れている可能性がありますが、ハンドミキサーで簡単です。 その後、ミキサーとブレンディングが完了したら、ハンドミキサーはスタンドミキサーよりもはるかにコンパクトに格納されます。いくつかの場合、深い引き出しで十分です。
ハンドミキサーには、大部分の目的に適したビーターのセットが1つ含まれていますが、特殊ビーターやその他の添付ファイルが含まれていて、それらをさらに便利にするハンドミキサーもあります。
ベスト全体：Cuisinart Power Advantage Plus 9スピードハンドヘルドミキサー
このハンドミキサーには、必要な機能といくつかの追加機能が含まれています。 パワフルなモーターは簡単なオン/オフスイッチで作動し、ワンタッチのスピードコントロールにより9種類の速度のうちの1つを選択できます。
これには、2つの特別なビーター、1つの泡立て器、2つの生地フック、およびスパチュラが付いています。 ビーターを解放するボタンではなく、ラッチが付いているので、誤ってビーターを解放する可能性は低くなります。
これにはスロースタート機能がありますが、レビューアは、同じ機能を備えた他のブランドほど遅くはないと言いました。 それでも、フルパワースタートよりも遅いです。
ベストバジェット：Black＆Decker軽量ハンドミキサー
ケーキバッター、ホイップクリーム、ミックスソフトドウをもっと速く、簡単にミックスする方法を探しているが、決して使うことのない機能に多くの時間を費やしたくない場合は、ミキサーがこの請求書を埋めます。 人間工学に基づいたデザインとワイヤービーターがあり、柔らかい混合物を素早く処理できます。
これは軽量なので、持ち歩くのに疲れがなく、5つのスピードがあるので、ゆっくりと始動して、鞭打ちや叩きのためのより速いスピードにあなたの道を進めることができます。 パワーブーストボタンは、電源を切るまで電源を増加させるので、塊を通して電源を入れ、元の速度でミキシングを続けることができます。 ビターは食器洗い機で簡単に清掃ができます。
これはより柔らかいミックスを処理することができますが、パン生地やその他の超高密度ミックスを処理する能力はありません。 1組のワイヤービーターが含まれています。
最高のハイエンド：Brevilleハンディミックススクレーパーハンドミキサー
アタッチメントを検出し、その特定のスタイルのミキシングに最適な範囲にスピードを調整するこのハンドミキサーのように、機器はよりスマートになっています。 それはより遅い速度と9スピードでより高いトルクを提供するので、あなたはゆっくりと始動することができます。
スクレーパーのビーターはコーティングされているので、ボウルの側面に対して右の方が騒音が少なくなります。 カウントアップタイマーがあるので、特定のミキシングの長さが必要なレシピのミキシング時間を追跡することができます。
ミックスライトでボウルの内容を確認するのが簡単になり、パワーブーストボタンを押すと、瞬間的にバッターの塊を越えてスピードを上げ、通常のスピードでミキシングを再開できます。 一時停止ボタンを押すと、一時的に混合を停止して原料を追加することができます。
これには、2つのスクレーパービーター、高密度の生地のための2つの生地フック、およびクリームのホイップまたは他の光、ふわふわした混合物のための2つの風船が含まれる。 すべての部品は、ミキサーの底にクリップするケースに保管され、コードもそこにタックインされます。
ベストミッドプライスモデル：KRUPSクワイエット10スピードハンド
あなたのニーズが控えめだが、少し余分に費やす余裕があれば、この中価格のミキサーは豊富な機能を備えています。 それは10スピード（シンプルなスライドで操作）とそれを必要とするときに余分な力のためのターボブースト機能を持っています。 ビーターはシリコーンでコーティングされているので、ボウルの側面に対して右に混ぜることができます。 スロースタートは、ボウルから成分が飛び出すのを防ぐのに役立ちます。
これにはカウントアップタイマーがあり、混合時間を記録することができます。 ポーズ機能はミキサーとタイマーを停止させますので、ミックスの継続時間を適切に追跡しながら成分を停止して追加します。 このミキサーには、2つのシリコーンコーティングビーター、2つの生地フック、および泡立て器が付属しています。 スナップケースを使用すると、アクセサリをきれいに保管できます。
最高のデザイン：OXOデジタルハンドミキサーとライトヘッドライト
これは多くのフリルを持っていませんが、それは非常にうまくいくはずです。 このミキサーはスタートが遅いため、原料があまりにも速く飛んでくることはありません。また、デジタル速度コントロールは、速度をあるスピードから次のスピードにスムーズに調整します。 クルーズコントロールが車を安定したペースで、丘の上でさえ保つように、あなたのバッターが厚くなっても、モーターは一定の混合スピードを保つように設計されています。
ボウルを照らすライトがあるので、通常のシャドウなしで物がどのように混合しているかを見ることができ、ミキサーが差し込まれている間はライトが点灯しているので、オンになっていることがわかります。
保管のために、ビーターはミキサー本体に取り付けられ、コードはきちんとベースの周りを包みます。 これは余分な厚手のバッターのための2つのビーターと2つの生地フックを含む。
最高のマルチタスク：KitchenAid 9スピードデジタルハンドミキサー
単にミックスする以外のミキサーを探している場合は、平均的なミキサーより少し手軽にできるいくつかの追加機能があります。 それは、超低速から成分を詰め込んでクリームやふわふわしたメレンゲを作るための高速まで、9スピードです。
ソフトスタートとは、高速を選択しても、ミキサーがゆっくりと立ち上がり、ボウルから成分を取り出しないようにすることです。 コードはミキサーの左側または右側に固定されていますので、どのような向きになっていても、コンセントがどこにあっても、コードは途切れることがありません。
これには、2台のターボビーター、ステンレススチール製の泡立て器、2本のステンレススチールドウフック、ブレンディングロッドが含まれていますので、浸漬ブレンダーのように使用できます。 また、保管袋も付属しているので、使用していないときにすべての部品をきれいにまとめることができます。
これはキャンディーリンゴの赤、銀、帝国の赤、黒、白であなたの台所に合ったり、アクセントになります。