スローチッカーのヒント（Cooking Down）
あなたが低レベルの炊飯器や鍋のために推奨される充填レベルが何であるか疑問に思ったことがあれば、あなたは一人ではありません。 各 レシピ ごとに塗りつぶしレベルが変化するため、特定の塗りつぶしレベルがない場合があります。 基本的に試行錯誤して食品レベルを調整するか、ポットの縁から安全な1.5インチのクリアランスを確保する必要があります。
ポットの上端まで蛇口やゆっくり炊飯器をいっぱいにした場合、泡立ちや煮詰めの過程で、真空が形成され、鍋の一部が鍋から吸い出されます。あなたのカウンターに乗せてください。
このため、ゆっくりとした炊飯器を一番上に置かないでください。ただし、鍋の上端より少なくとも1〜1/2インチのスペースが必要です。 この習慣は食物の浪費を減らし、汚れた掃除を避けます。
どのようにあなたのゆっくりとしたクッカーの内部に固執することから食品を保持する
ゆっくりとした炊飯器は、光沢のあるインテリア仕上げが施されており、食品の固着を防ぎ、清掃を容易にします。 しかし、時間がたつにつれて仕上げは最終的に消耗し、食品は調理器の壁にくっつき始めるでしょう。 これは非常に顕著になり、酸性パスタソースのような特定の食品は他の食品よりも早く仕上げることができます。
ただし、スロークッカーの内部に食用油をスプレーしてスプレーしたりグリースを塗ったりすると、仕上げが少し長くなり、食品が内部に固着しにくくなります。 これは一時的な解決策にすぎませんが、炊飯器の使用可能な寿命を延ばすのに役立ちます。
ポットが見苦しくなり、清掃がより困難になるので、あなたの唯一の選択肢は、スロークッカーを交換することです。
遅い炊飯器の袋は、清潔な風を作る
遅い炊飯器のクリーンアップで保存するためのもう一つの製品があります。 これらは主に5クォートレンジと6クォートレンジの大きなクロッケポットまたはスロークッカーに適合するように設計されています。
彼らは非常に使いやすく、手頃な価格で、いくつかのブランドは様々なパックサイズで利用可能です。
私はDebbie Myer Slowcooking BagsとReynolds Slowcooker Bagsをテストしました。 これらはすべて構造とサイズが似ていて混乱があり、使用するたびに廃棄する必要があります。 いったん試してみると、それらがなくても大丈夫ではないでしょう。 彼らは時間を節約しています。