スイカとクッキング・アウトが手に入ります。 このレシピはスイカをグリルに持ってきて、すばやく拾うことができます。 シンプルなシロップにチョップされたミントを入れて、この夏の時間に欠かせない素敵なさわやかな変身を与えます。 お惣菜やデザートとしてお楽しみください。 風味豊かなオプションを探している場合は、その情報も手順に含まれています。 これはあなたの次の料理で試してみる必要があります！
あなたが必要とするもの
- 1つの大きな種なしスイカ、四分の一にカット
- 水1カップ
- 白い砂糖1カップ
- 8-10
- ミントの葉、細かく刻んだ
- 油
それを作る方法
- シンプルなシロップを前もって準備する。 スイカを焼く前に少なくとも30分。 これを行うには、単に水1カップと水1カップを沸騰させてください。 焼成が起こらないように、プロセス中に頻繁に攪拌してください。 砂糖が溶解し、混合物が少し厚くなったら、熱から取り除く。 シンプルシロップを室温で20〜30分間冷却した後に使用してください。
- 高熱のためにグリルを予熱します。
- 冷たい水の下で、切られていないスイカを動かしてください。 これにより、表面に溜まった屑が取り除かれます。 きれいなキッチンタオルまたはいくつかのペーパータオルで拭き取ってください。
- スイカを大きなカッティングボードに置き、縦に半分にカットしてから、半分にカットします。 シードレススイカを購入することを確かめてください。これは、焼くだけでなく、サラダを食べないようにします。
- 大きなグリルトングといくつかの折り畳まれたペーパータオルを使用してオイルグリルグリル。 果物が表面にくっついていないことを確認するためにグリルグリルを数回通してみてください。
- スイカの四分の一をグリルの肉側に置きます。 目的は、すばらしいグリルマークと小さなキャラメルを得ることです。 一面につき2〜3分を目指してください。 速やかに取り外し、カッティングボード上に置く。 数分前にスイカを冷やしておきましょう。
- 赤いスイカ肉を外皮から切り離し、白い部分を取り除きます。 赤い部分を1 1/2インチの塊にカットします。 放出された余分な液体を排出する。 大きなボウルにスイカの部分を置きます。 シンプルなシロップを1/3ずつ加え、そこから仕上げます。 目的は、スイカを液体に浸すのではなく、風味をつけることです。 細かく刻んだミントを加え、スパーテルで軽く振ります。 すぐに奉仕するか、奉仕の準備が整うまで冷蔵庫に入れて置く。 この料理をあなたの料理と同じ日にすることをお勧めします。
- 味付けオプション：このサラダの代わりに風味豊かな代替品を選ぶ場合は、シンプルなシロップを省き、細かく刻んだミント、薄くスライスした赤玉ねぎ、砕けたフェタまたはブルーチーズを加えます。 冷たいサラダとして奉仕する。 サービングする前に少なくとも1時間冷蔵してください。