ホイップクリームの霜付けは、あなたが作ることができる最も軽いケーキのアイシングの一つです。 ほとんどのパン屋は、好みの霜付けレシピを持つ傾向があり、自分が一番好きなレシピを見つけるまで、さまざまなレシピを試しています。 それはホイップクリームとバターや砂糖のような他の成分をバニラ風味の傑作に取り入れています。
ホイップクリームの詰め物を作る
他のアイシングレシピはクリームチーズを使用していますが、他のアイシングレシピはこのレシピに含まれている植物性ショートニングを使用していません。 他のものは手で泡立てたり、ハンドミキサーで叩くことができます。 他の品種は、瓶中で振とうするか、またはスタンドミキサーを用いて行うことができる。 成分によっては、冷蔵庫で数日または数週間かかることがあります。
あなたがホイップクリームを泡立てると、液体からほんの数分でふんわりとした泡立てのボウルになります。 店舗でホイップクリームを購入すると、30％〜35％の乳脂肪分があります。 一方、重いクリームは、より多くのミルク脂肪含量（約1％高い）を有するので、ホイップクリームにすることもできる。
あなたが必要とするもの
- 白菜のショートニング2/3カップ
- 1/3カップバター（軟化）
- 1ポンドの粉末糖（篩にかけたもの）
- 1/4カップの重いまたはホイップクリーム
- 1ティースプーンの透明なバニラ
それを作る方法
- ボウルにはショートニングとバターを一緒にクリーム。 これを行うには、バターをスライスしたり、1/4インチのピースに短くして、ミキシングボウルに入れます。 両方の成分を組み合わせるには、ハンドクリーマーまたはビーターを使用してください。
- 同じボウルに、ゆっくりと粉末の砂糖を加えます。 それを混合物に完全に混合する。
- 次に、クリームとバニラをゆっくり加えます。
- 均等になるまで約5分間すべてを高めてください。