あなたが知る必要があることすべて
ビッググリーンエッグは、数十年間、これらの蒲戸スタイルのグリルを生産してきました。 これはモデルの中型サイズで、18ポンドの七面鳥を調理するのに十分な大きさです。 このユニットを大きくする理由は、セラミックシェルの熱が集中して高温になる可能性がある一方で、低温を保持して優れた喫煙者になるということです。 それは私たちの時代の偉大な炭火力の炊飯器の1つとして目立つようにする卵の多様性です。
利用可能な多くのアクセサリーでは、実際には、この炭のグリルはできません多くはありません。 このグリルは小さくても、家族で焼くのに十分な大きさです。
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長所
- セラミックシェルは、調理のために熱を保持する
- 優れた換気はあなたに大きな熱制御を与えます
- 喫煙者として素晴らしい作品
- 残りの炭を吹き飛ばすためにシャットダウンすることができます
短所
- 値札
- 小さな調理場
説明
- 直径15インチの調理面（177平方インチ）
- トップベントキャップは鋳鉄製です。 ボトムベントはステンレススチールです
- 重いセラミックシェルが熱を保持し、温度変動を止める
- ガラス張りのインテリアで簡単に清掃できます
- 簡単に持ち上げるためのスプリング付き蓋
- 陶器でコーティングされた鉄製調理用火格子
- ビッググリーンエッグによるメキシコ製
ガイドレビュー - ビッググリーンエッグミディアム
ビッググリーンエッグは裏庭の料理家の間の伝説です。 600度以上の温度に耐えられるか、または200度の低い温度に保つことができるため、ステーキや燻製の盛り盛りに最適です。
ミディアムユニットは中型エッグで、直径15インチの調理面（一次調理スペースの177平方インチ）は18ポンドの七面鳥を保持するのに十分な大きさです。 これはほとんどのものをグリルアップするスペースを与えます。
ビッググリーンエッグのセラミックシェルは丈夫で幅広い温度に耐えることができますので、寒い寒い日に加熱すると亀裂が心配する必要はありません。
このグリルの仕事はとてもうまくいくのは、熱が内部に保持されていることです。 最高温度でさえ、外部は比較的冷たいです（しかし、あなたの手を置くには十分ではありません）。 このデザインの効率のために、あなたは同等の大きさのグリルと同じくらい多くの炭を使用しないことがわかります。 あなたが料理を済ませたら、内部の残りの炭を燃焼させないように通気口を閉め、次の調理法のためにそれを保存することができます。
このグリルの熱は、ユニット底部の通気孔と上部の通気孔によって制御されます。 これらの通気孔は使いやすいですが、優れた制御を提供します。 実際、この炭火グリルは、ほとんどのハイエンドガスグリルよりも優れた熱制御を得ることができます。
ビッググリーンエッグはサービスとサポートで知られているので、この投資を本当に信用できます。 卵は長時間続く傾向があるので、このグリルの値札は高いように見えるかもしれませんが、10年の最低限度でそれを分けて、グリルから出てきて、本当に合理的な投資です。
このグリルは、正規ディーラーからのみ入手できます。 Big Green Eggのディーラーロケーターを調べて見つけてください。
少し大きいものをお探しですか？ Big Green Egg-Largeを試してみてください。 より小さい？
Big Green Egg-Smallを試してみてください。
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