チーズボールはどんなパーティにも最適です。 このバージョンはスパイシーなジャラペーノ、甘い桃、チーズのチーズで満たされています。 それは暗いと怖い外観を与えるために黒ゴマにコーティングされています！ あなたの大人のハロウィンスナックのテーブルに完全に行きます。 それは幼稚な見ていることなく、おかしい見ている！ ここに偽の幽霊やミイラホットドッグはありません。 この洗練された前菜は美しく見え、ハロウィンのテーマを保つでしょう。 チーズスレートを使用し、暗いカラマタのオリーブ、およびカピコラ（Capicola）やサラミのような暗色の硬化した肉を加えて、全体の暗いチーズボードを作ります。
あなたが桃を見つけることができない場合は、桃の保存は簡単にアプリコットに置き換えることができます。 自分の桃の混合物を混ぜることもできます。 混合物が濃くなるまで、中程度の熱で砂糖1/4カップとコーンスターチ1ティースプーンで2つのダイスされた桃を加熱し、次に切断されたジャラプセノを加える。 すべての成分を一緒に混ぜる前にクリームチーズを柔らかくしてください。 それは柔らかくなるととても簡単に混合します！ チョップドチョウの代わりにチョップを使用することもできます。 あなたは通常、黒のゴマを食料品店のスパイス通路で見つけることができます。
あなたが必要とするもの
- 16オンス。 クリームチーズ、軟化
- 3/4カップの桃またはアプリコットの保存料
- 1 jalapeno、diced
- 1/8カップチョップ
- 塩小さじ1杯
- 黒ごまの1/2カップ程度。
それを作る方法
- クリームチーズを室温まで軟化させます。 それが軟化している間、小さな鍋に桃のジャムを置きます。 jalapenosをダイスし、必要に応じて多くの種子を残す。 チーズボールのスパイシーさを抑えたい場合は、jalapenosの種子と肋骨をすべて取り除いてください。 よりスパイシーなチーズボールが必要な場合は、ちょうどあなたがペッパーを賭けるときにすべての種子と肋骨を残してください！ より多くの種子、スパイシーなチーズボール！ ダイシングされたピーマンを桃のジャムに加え、中程度の低熱で約5分間加熱し、頻繁に攪拌する。 脇に置き、完全に冷やすことができます。
- 大きなボウルには、クリームチーズ、冷やした桃の混合物、香辛料と塩を混ぜる。 それらが完全に組み合わされたら、それをプラスチックラップのシート上に置きます。 チーズの山の周りにプラスチックラップを包み、プラスチックラップの端をねじって、混合物をタイトボールにします。 ねじれたラップが底にくるようにひっくり返し、約1時間または1日まで冷蔵庫に置きます。
- 冷蔵庫からチーズボールを取り出し、慎重にプラスチックラップを取り出します。 あなたの手を使って黒ゴマにチーズボールをコートするか、種がいっぱいのボウルに巻きつけてください。 サービングトレイに置く。 奇妙な外観を完成させるためにダーククラッカーと一緒にお召し上がりください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 234 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 46 mg |
| ナトリウム | 377 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |