これは簡単でおいしいチェリーチーズのパイです。 パイはグラハムクラッカーパイクラスト、豊富なチーズケーキの充填、簡単なチェリーパイの充填トッピングで作られています。
パイはまた、ブルーベリーまたはストロベリーパイトッピングで作ることができる。
少し違うものが必要な場合は、プレッツェルクラストでパイを作ってみてください。 あなたの友人や家族は、プレッツェルの予期せぬ味と風味を甘い詰め物とチェリーで味わいます。 プレッツェルまたはクッキークラストの手順については、以下のバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- クラストの場合：
- 1/2カップグラハムクラッカークラム（約15グラハムクラッカー）
- 砂糖1/3カップ
- バター6大さじ（溶かしたもの）
- 塗りつぶしの場合：
- 2つの大きな卵
- 1/2カップの砂糖
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 1 1/2カップサワークリーム
- 16オンスのクリームチーズ（柔らかく切ったもの）
- バター大さじ2（大さじ2）
- トッピングの場合：
- 1缶/ 21オンスのチェリーパイの充填
- オプション：ホイップクリームまたはホイップトッピング
それを作る方法
オーブンを400°Fに加熱するか、プレッツェルクラスト（下）のために350°Fまで加熱します。
ボウルには、グラハムクラッカーのパン粉、粒状の砂糖1/3カップ、溶かしたバター6杯を混ぜ合わせるまで混ぜます。
クラムを9インチのパイのパンに押し込みます。
予熱オーブンで6分間焼く。 充填する前にラックに移し、クラストを完全に冷やしてください。
オーブンの温度を325°Fに下げます。
充填物を準備する。 電気ミキサーを備えた混合ボウルで、卵、1/2粒の砂糖、バニラ、サワークリームを泡立てます。
徐々に柔らかくなったクリームチーズを加え、よく叩いてください。 溶かしたバター2杯分でビートしてください。
チーズ充填混合物を調製し冷却したグラハムクラッカークラストに注ぎます。 325°Fで35分間焼くか、または充填が中心になるまで焼く。 それが冷えるにつれて堅くなるでしょう。
チェリーパイの盛り付けでパイを上にしてください。 サービングする前に徹底的に冷やす。
必要に応じて、ホイップクリームまたはホイップトッピングを準備します。
バリエーション
- プレッツェルクラスト - 細かく粉砕された小さなプレッツェルまたはプレッツェルスティック2カップを、1/4カップの黒褐色の砂糖と3/4カップの溶かしたバターまたはマーガリンと混ぜる。 軽くバタリングされた9インチのパイプレートの底部と上にクラムの混合物を押してください。 350°Fで約10分間焼く。 オーブンから取り出し、ラックで冷ます。
- クッキークラスト - 細かく砕いたバニラ・ウェーハまたは同様のクッキー・クラムの1 1/2カップと、粒状の砂糖2杯と溶かしたバター5杯とを組み合わせる。 よく混ぜて9インチのパイプレートの底面と側面を押します。 350°Fで8~10分間焼く。 ラックに完全に冷やしてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 418 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 151 mg |
| ナトリウム | 206 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 7 g |