ズワックの家：ファイン・ハーブ・リキュール
Zwackの家は、消化物とamaroカテゴリーに入るいくつかの素晴らしいハーブリキュールを生産しています。 これらの精神は風味豊かで、40種のハーブとスパイスの秘密のレシピから作られ、個々のボトルはそれ自身の中に独特の特徴を持っています。
ズワックの話は、1790年にジョゼフ・ズワック博士とハンガリー皇帝ヨセフ2世を始めとする長い歴史があります。 数世紀前の多くのリキュールと同じように、この製法は皇帝にとってのツワックの薬効薬であり、それは統治者とのヒットであったと言われています。「博士ツァク、ダス・イット・イン・ユニカム！
それはすぐにブダペストの最初の酒の生産者につながった人気のあるショットとなり、ハンガリーの全国飲料として知られていました。
今日、Zwackの家は、米国で利用可能な3つのボトルを生産しています：Unicum、Zwack、そして最新のUnicum Plum 2013年に米国でUnicumとUnicum Plumがリリースされました。 すべての3つのボトルはお互いに似ているので、あなたが望むものを拾っていることを確認してください。
ユニコーンリキュール
ユニークはザワック博士が1790年に作ったもので、これ以来ハンガリー人の味を楽しんできたザワックの家からのオリジナルの苦いリキュールです。 遺産と、世界で最も古いものであるという主張を考えれば、あなたとあなたの友人が一発のショットのために立ち上がっていれば、あなたはそれを打ち破ることができます。 それは豊かで、苦い、そして大胆なハーブの味があり、私はそれが夕食後に冷やされ、まっすぐに飲まれたときにそれを大いに見つけました。
実際、Unicumは米国には新しいものではなく、Zwackが導入され、アメリカ人がもっと楽しめる製品と見なされる2005年以前の約10年間、ここで輸入された。 しかし、私たちはここで苦いとハーブのすべてのもののために新たな感謝を発見した、それはなぜユニカムが戻ってきたのかです。
近い将来、カクテルのレシピでこれをもっと頻繁に見ることになると私は予測しています。 今のところ、Zwackカクテルで、 AvernaとStregaの代わりにハーブリキュールを感じるためのレシピで試してみてください。 シンプルさは最高の使い方で、下のEmperorカクテルはUnicumのミックスを開始するのに最適な場所です。
ズワックリキュール
Zwackは米国ではかなりよく知られており、 Jagermeisterとよく比較されます.ZwackはしばしばJagermeisterの悪名高い評判から優しくアップグレードされると考えられています。 ズワックは、いくつかの成分を調整して、ユニコムと同じベースレシピを使用します。 特に、わずかに甘味があり、苦味が減少し、シトラス成分が増強される。 それはハーブの素晴らしい花束であり、柑橘類の仕上げは覚えやすいです。
Zwackを飲むことは好みの問題であり、一部の人々（その生産者を含む）はそれを氷のような寒 さのショット として飲むことを示唆している。 Zwackの多くのファンは、それがゆっくりと滑り、岩の上で奉仕することを好む（ 氷のボールは完璧です）。 もしあなたが爆弾の射手 （例えばJager Bombs ）に入っているなら、マッドハンガリーと呼ばれる飲み物のエネルギードリンクで満たされたガラスにZwackをドロップしたいかもしれません。 また、カクテルでの使用が見られており、ベールオブザボールやハッピーエヴァーアフターのようなカクテルなど、他のアマロやハーブリキュールの代わりに使用することができます。
あなたの味に応じて、これは簡単にあなたのお気に入りの消化物になる可能性があります。
ユニコーンプラムリキュール
Unicum PlumはZwackの家の最新のリキュールであり、非常に興味深いものです。 それはUnicumのレシピを使用していますが、別のハンガリーのお気に入りの乾燥したプラムのユニークなベッドでオーク樽で6ヶ月を費やしています。 複雑なハーブ・スピリットとプラムで加えられた甘くされたトーンとのこの結婚は、単に楽しいです。
これはすぐにカクテルで使う3人のお気に入りです。 それは上記のレシピのほとんどで驚異的に機能し、 The Diplomatを含むウィスキーカクテルでは最高です。
Zwackリキュールのすべてについて
- ハンガリーのハーブリキュールは、1790年に初めて生産されました。
- 40種のハーブとスパイスの秘密のブレンドで作られ、Zwackファミリーの操作のままです。
- Unicum（再導入）とUnicumは2013年4月に米国で発売
- 約$ 31.99 / 1リットルの瓶のための小売り
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