このお菓子に甘美なサクランボを加えてお祝いにしたり、パッジをそのままにしておきます。
関連項目
トーストされたピーカンとクリーミーなプラリネ
簡単チョコレートバーボントリュフ
あなたが必要とするもの
- 砂糖大さじ2杯
- 1カップサワークリーム
- 軽くコーンシロップ2大さじ
- ティースプーンの1/2
- 塩
- バター2大さじ
- 茶さじ1杯
- バニラ
- 1/2カップチョップドサラダチェリー、赤および/または緑、オプション
- 1/2カップチョップクルミ
それを作る方法
- 重い中（2クォート）の鍋の側面をバター。
- 砂糖、サワークリーム、コーンシロップ、塩を鍋に入れてください。 砂糖が溶解するまで、絶えずかき混ぜながら、低温で煮る。
- 混合物が沸騰するまで、加熱して中火にし、調理する。 キャンディーの温度計やソフトボールのステージで約239°Fに調理し、時折攪拌する。
- 暑さから削除。
- バターとバニラを加えなさい; ぬるま湯や約110°Fまで冷やしてから、すっきりとしたクリーム色になり、もはや光沢がなくなるまで激しく打ちます。 チェリーやクルミを混ぜる。
- ファッジの混合物をバター付きの8インチ角のパンに注ぎます。 しっかりとして、正方形に切ってください。
- *ソフトボールステージのテスト：冷たい水に落とした少量のシロップはボールを形成しますが、指で拾うと平らになります（234〜240°F）。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 76 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |