あなたがクリームチーズフロスティングを好きなら、クリームチーズファッジのこのレシピが大好きです! これは、レモンのヒントとクルミのトーストの香りを活気づけた、タンギークリームチーズの純粋な味をしています。
このファッジは冷蔵庫にセットされますが、伝統的なファッジのように完全に「難しい」ことはありません。 あなたはそれを保管し、冷蔵庫から直接それを提供したいと思うでしょう。 最終的な結果は素晴らしいクリーム状で滑らかで柔らかいファッジの広場です。
あなたが必要とするもの
- 4オンス。 白チョコレート(細かくチョップまたは白チョコレートチップ)
- 8オンス。 クリームチーズ(室温)
- 2オンス・1/4カップ・バター(無塩、室温)
- 22 oz./5 1/2カップの砂糖(粉末)
- 1 tsp。 バニラ抽出物
- 1/8 tsp。 塩
- 1ミディアムレモン(賞味期限用)
- 1.5カップクルミ(トースト、チョップ、ピーカンで代用可能)
それを作る方法
1.アルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして、8x8パンを準備する。
2.チョップされた白チョコレートを、電子レンジで保護されたボウルと電子レンジに入れ、30秒ごとに攪拌して、過熱を防止します。 チョコレートが室温になるまで冷たくしますが、まだ液体です。
3.パドルアタッチメントを取り付けた大型スタンドミキサーのボウルに室温のクリームチーズとバターを入れます。
また、ハンドミキサーを使用することもできます。 滑らかでふわふわのまで、バターとクリームチーズを打ちます。
4.ミキサーを停止し、粉末の砂糖、レモン味、塩、バニラを加えます。 低速で、粉末糖が取り込まれるまで混合し、次に中速に回転させ、軽く滑らかになるまで混合する。 融解した白チョコレートを加え、十分に混合するまで混合する。 最後に、それらが均等に分配されるまで手でナットをかき混ぜる。
5.準備されたパンにパッジをこすり落とし、上部を平らな層に滑らかにします。
6.冷蔵庫に置き、4時間または一晩設定するまで冷やします。 ファッジを小さな正方形に切っておき、冷蔵庫で保存しておいてください。 ファッジの四角は個々のキャンディーカップに置くことができ、保管とサービングが容易になります。
これらのレシピをチェックしてください:
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 114 |
総脂質 | 4g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 6 mg |
ナトリウム | 18 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 1g |