グリルはステーキやファジャスタとして大丈夫。 ジュースを維持するために焼きながら全体を残す。
あなたが必要とするもの
- 3ポンド。 ステーキ（側面またはスカート）
- 1/4カップオイル
- レモンジュース（またはライムジュース）1大さじ
- 塩1カップ（大さじ1）
- 黒コショウ大さじ1杯（粗い地）
- 唐辛子大さじ1杯
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- ティースプーン1/4のクミン
それを作る方法
- すすぎ洗いして肉を乾かします。 レモンまたはライムジュースとスパイスやオイルを混ぜる。肉を注ぎ、こすり落としてマリネで覆う。 カバーし、2時間冷蔵してください。
- 中程度の高温の熱でグリルを20〜25分間またはセンターがややピンクになるまで調理します。
- ステーキのように大きな部分で提供するか、ファジータのためにバイアス（肉の穀物に垂直）を薄くスライスします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 513 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 179 mg |
| ナトリウム | 1,564 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 65g |