冷凍庫に少量のこのソースを入れておくと、いつでもウォームアップできます。 ケーキ、アイスクリーム、またはパンプディングでこのおいしいソースをお楽しみください。 この昔ながらのソースは、砂糖、水、クリームで作られています。 小さなバニラはソースに余分な風味を与えます。
あなたが必要とするもの
- 1カップの砂糖（粒状）
- 水1/4カップ
- 1カップの重いホイップクリーム
- 1/4ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- 低温で砂糖と水を重い鍋に入れてください。
- 覆い、約5分間、または砂糖が溶解するまで調理する。 砂糖が中程度の金色の茶色に変わるまで（約5〜7分）、熱を中高に上げて、頻繁に攪拌して調理します。
- クリームとバニラを慎重かつゆっくりと加え、長時間処理した木製スプーンを使ってかき混ぜる。 カラメルが溶解してクリームにブレンドするまで約2分ほど煮ます。
- ソースは少し滑らかになります。 暖かくまたは冷たいサービング。
- あまりにも厚い場合は、提供する前にもう少しクリームを加えてください。
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塩漬けキャラメル
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 47 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |