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バタークリームの詰め物を作る
あなたのケーキを飾って食べたいですか? バタークリームの霜付けは、ケーキの美しいボーダーを配管するのに最適で、柔らかくて簡単に広がります。
ここに、詳しい説明と、バタークリームの泡立たせるための段階的な写真があります。
バタークリームのレシピを入手してください。
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ステップ1 - バタークリームアイシングの作成 - 粉末糖の選別
レシピがそうであるかどうかに関わらず、常に粉末状の(菓子)砂糖を選ぶことは良い考えです。 それがふるい落とされなければ、霜がかすんでしまう可能性が高いです。
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ステップ2 - バタークリームアイシングを作る - クリームバター
室温のバターから始めます。 軽くふわふわになるまで、バターをクリームしてください。
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ステップ3 - バタークリームアイシングの作成 - シュガーの追加
一度に粉砂糖を1/4または1/3カップ分加える。
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ステップ4 - バタークリームアイシングの作成 - ボウルのスクレイプ
少なくとも1回は砂糖を加えながら、ボウルとビーターをこすって、添加された砂糖がすべて含まれていることを確認します。 また、ミルクを加える直前にこすってください。
注意してください:私は掻き分けでちょっと騙されるように感じる。 その理由は、BeaterBlade +を使用しているからです。 混合中にボウルをこすります。07年6月
ステップ5 - バタークリームアイシングの作成 - 追加のシュガー
それがすべて使用されるまで、砂糖を加え続ける。 次のステップの前にもう一度スクラップしてください。
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ステップ6 - バタークリームアイシングの作成 - ミルクの追加
望ましい広がりの一貫性を得るのに十分な牛乳だけを加える。
バタークリームアイシングをすぐに使用するか、冷蔵庫に数日間保管してください。 また、2ヶ月まで冷凍することもできます。バタークリームのレシピを入手してください。