伝統的なカラメルのリンゴには、ピーナッツバターカップ、チョップされたピーナッツ、セミスイートチョコレートがこの甘くて甘くて塩味のあるお菓子に包まれています。 鮮明なリンゴ、甘いカラメル、豊かなチョコレート、クランチナッツの組み合わせは美味しく、秋のパーティーや集まりに合っています。
あなたが必要とするもの
- リンゴ4本（熟したもの）
- 14オンスのカラメルキャンディー（ソフト）
- 水2大さじ
- 9オンス/ 1.5カップチョコレート（半甘味またはチョコレートキャンディーコーティング）
- ピーナッツ1カップ（塩漬け、粗くチョップ）
- 1.5カップのピーナッツバターカップ（粗く切ったもの）
- 1/2カップピーナッツバターチップ
- 1ティースプーンのヤシ油（または植物油）
それを作る方法
1.ベーキングシートにアルミホイルを裏張りし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして準備する。 切り刻まれたピーナッツバターカップとピーナッツを別々のボウルに置き、今は別に置いておきます。
2.リンゴを注意深く洗って乾かします。 茎を取り除き、茎の端にしっかりと串を刺します。
3.ラップされていないキャラメルと水を電子レンジで保護されたボールに置きます。 マイクロ波で1分間、次いで攪拌する。 マイクロ波をさらに1分間または完全に融解するまで加熱する。
カラメルは最終的に滑らかで非常に流動的でなければならないので、実行可能な温度と粘稠度になるまで短い間隔で加熱を続けます。
4.串でりんごを掴んで、カラメルに浸し、角を持ってボウルを傾け、滑らかで均一な層で完全に覆うようにリンゴを回転させます。 必要に応じて、スプーンを使用して上にカラメルを注ぎ、リンゴ全体が覆われるようにします。 それをカラメルから持ち上げ、逆さまにして余分を取り除き、準備したベーキングシートにセットします。 残りのリンゴとともに繰り返します。
5.カラメルで覆われたリンゴを冷蔵庫に入れ、少なくとも30分間セットします。
6 。 チョコレートまたはチョコレートのキャンディーコーティングをマイクロ波で保護されたボウルと電子レンジに入れ、45秒ごとに攪拌して溶解させます。
7.カラメルで覆われたリンゴをチョコレートの中に浸し、カラメルがほぼ完全に覆われるようにする。 それが助けならば、スプーンを使ってカラメルの上にチョコレートの一部を注ぎ、均一な被覆を得る。 チョコレートがまだ濡れている間に、ピーナッツバターカップをいくつかチョコレートに入れ、チョコレートの上にピーナッツを均等に振りかける。 リンゴをベーキングシートの上に置き、残りのリンゴとともに繰り返します。
8.ピーナッツバターチップとココナッツオイルをチップが溶け、30秒ごとに攪拌して過熱を防止するまで、小さな電子レンジに安全なボウルと電子レンジに入れます。
9.融解したチップを小さなビニール袋に移し、バッグの小さな角を切り取る。 美しい仕上げのタッチのために、ピーナッツバターチップを中心から放射状に放射状に各リンゴの上に細い線で霧吹いてください。
ピーナッツバターが約15分になるまで、リンゴを冷やします。 すぐにリンゴを提供しない場合は、それらを個々にプラスチックラップでしっかりと包み、冷蔵庫に最大1週間保管してください。