ニューヨークスタイルのチーズケーキは、常に人気があり、クリームチーズ、甘くした濃縮乳、イチゴホイップクリームのトッピングで作られています。
あなたが必要とするもの
- クラストの場合：
- 溶かしたバター5杯
- 1/4カップグラハムクラッカークラム
- 1/4カップ粒状砂糖
- 塗りつぶしの場合：
- 4パッケージ（各8オンス）クリームチーズ（軟化）
- 1缶（14オンス）の甘くした濃縮乳
- 4個の卵
- 1/3カップ万能粉
- バニラ大さじ1杯
- 新鮮なイチゴをスライスした1カップ（ガーニッシュ用）
- 1カップホイップクリーム（ガーニッシュ用）
それを作る方法
- オーブンを325°F（165 C /ガスマーク3）に予熱します。
- 地殻成分を混ぜ合わせて、9インチのスプリングフォームパンの底に押し込みます。
- 大きなミキシングボウルでは、クリームチーズをふわふわまで叩きます。 凝縮したミルクを徐々に叩きつける。 滑らかになるまで鼓動。 小麦粉、卵、およびバニラを加えなさい; ブレンドして販売するまでビート。 準備された地殻に注ぐ。 スプリングフォルムパンの底を丈夫な箔で包みます。 パンをゼリーロールパンなどの浅いベーキングパンに入れます。
- パンをオーブンに入れ、約2カップのお湯を浅いベーキングパンに入れます。深さは約1/2インチです。
- 1時間、または軽く茶色になるまで焼く。 チーズケーキはちょっとジグザグになるでしょう。 クール。
- 冷たく、縁の周りにホイップクリームのドントップを添え、新鮮なイチゴをスライスします。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 917 |
| 総脂質 | 68g |
| 飽和脂肪 | 40g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 288 mg |
| ナトリウム | 711 mg |
| 炭水化物 | 61g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 18 g |