チョコレートチップのアイスボックスクッキーは、バターでおいしいクッキーです。 生地はわずかに冷やされ、丸太に丸められ、非常に固くなるまで徹底的に冷やされます。 生地が少なくとも4時間冷やされるようにするか、冷蔵庫に一晩放置するよう計画します。
これらの氷箱のクッキーは、粉砕されたか細かくチョップされたチョコレートチップで満たされている 小さなフードプロセッサーやチョッパーを使って、これらのクッキーのチョコレートチップを粉砕またはチョップします。 これらのクッキーに細かく切り刻んだピーカンやクルミを自由に加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1カップ
- バター（8オンス）、室温
- 1/2カップグラニュー糖
- 1/2カップの薄茶黒糖
- 2つの大きな卵
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 塩小さじ1/4
- 3カップ
- 万能粉、13 1/2オンス
- 1カップの半切ったチョコレートチップ、地面または細かく刻んだ
それを作る方法
- 電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルには、バターと糖類が一緒になって軽くなります。 卵、バニラ、塩を加え、軽くふわふわになるまで叩きます。
- 低速のミキサーで徐々に粉を加えます。 粉砕チョコレートチップで炒める。
- 生地を約30分〜1時間、または十分な形状になるまで十分に冷ます。
- 生地を2つの部分に分ける。 各部分を丸太に成形し、プラスチックラップまたはワックス紙で包む。
- 少なくとも4時間、または非常にしっかりとするまで、生地の丸太を冷蔵する。
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。 パンケーキ紙またはシリコンベーキングマットを使用してベーキングシートを並べるか、軽く鍋に塗ります。
- 1/4インチスライスに丸太を切り、準備されたベーキングシートの上に約1インチの間隔で置く。
- クッキーを9〜12分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 141 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 39 mg |
| ナトリウム | 162 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |