シンプルな甘い新鮮な桃のコブラーのためのこのレシピは、ロールアウトされたバターとクリームのトップクラストで仕上げられています。 新鮮な桃が季節に来たときにそれを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 塗りつぶしの場合：
- 3カップの新鮮な桃（皮を剥いてスライス）
- 1/2カップグラニュー糖
- 1/4カップ（大さじ4）バター（小片に切る）
- クラストの場合：
- 一杯汎用粉
- 2杯のベーキングパウダー
- 粒大さじ1杯
- 塩小さじ1
- 1/4カップ（大さじ4）バター
- 1/2カップ以下の重いクリーム
それを作る方法
- バター付きの1/2-quartベーキングディッシュにスライスした新鮮な桃を敷く。 1/2カップの砂糖を振ってください。 小片に切り取られた1/4カップのバターを入れてください。
- 地殻には、小麦粉、ベーキングパウダー、大さじ1杯の砂糖、塩を一緒に混ぜる。 残りの1/4カップのバターをカットします。 生地が扱いやすいまで重いクリームをかき混ぜる。
- 軽く粉にされた表面の生地をロールアウトします。 スライスされた桃の上に置く。
- 355分間375°Fで焼くか、上がきれいに茶色になるまで焼く。
新鮮な桃の釜は6人用です。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 376 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 63 mg |
| ナトリウム | 405 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |