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Home DepotとChar-Broilは数年前に戻ってしまいましたが、Char-BroilがHome Depotを傷つけるよりも明らかに傷つきましたが、ショールームフロアには穴が残っていました。 その穴の最大の部分は、安価な赤外線ガスグリルの領域です。 Char-Broilは、このような焼きスタイルを提供する唯一のメーカーであり、その真のメリットは議論の余地がありますが、確かにこの技術に対する需要があります。
ユニークな "赤外線"ガスグリルを使用して、大規模なボックスストアにグリルを提供したいと考えているNexgrillにご参加ください。 実際、このグリルは、従来の調理と赤外線の間で変換可能であるというユニークな特徴を持っています。 しかし、これが本当の赤外線グリルであるかどうか、実際にどれくらいうまく動作するかという大きな疑問があります。
長所
- 大量の調理スペース
- フル機能ガスグリル
短所
- 多くの部品は非常に薄く、腐食しやすい
- フレアアップの問題
- 赤外線調理システムは最高でも疑わしい
説明
- 5本の9,000 BTUのステンレス鋼管状バーナー
- 総調理のための一次グリルスペースの495平方インチは、676平方インチ
- メインバーナーから最大出力45,000 BTU
- 1つの12,000 BTU標準サイドバーナー
- ステンレス製調理用格子
- ステンレス鋼（400シリーズ）と塗装鋼構造
- 電子式（バッテリ式）点火
- 取り外し可能な「赤外線」調理プレート
- カバー付属
- 別売のプロパンタンクとロティサリーキット
- プロパンとコンバーチブルを天然ガスに売却
- Nexgrillによる中国からの輸入
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エキスパートレビュー - Nexgrill Evolution 5-Burnerステンレスモデル＃720-0882A
私が上で述べたように、Char-BroilとHome Depotの間の崩壊は、長年携わってきたような安価な赤外線グリルのない最大のハードウェア小売店を残しました。
2016年、パートナーであるNexgrill（ホームデポ）は、Evolution Gas Grillを導入しました。 この5バーナーグリルは、約500平方インチの調理スペースと標準的なサイドバーナーを備えているため、隣に座っている他の光沢のあるステンレススチールガスグリルの多くと異なるものではありません。
このグリルを違うものにするのは、赤外線グリルのユニークな取り組みです。 コンセプトを完全に理解していない人にとっては、赤外線熱は輻射調理です。 これは、伝導調理（フライパンのような暑いものと接触する食べ物）と対流調理（熱い空気が食べ物を調理するオーブンでパンを焼くことのような）とは対照的です。 あなたのキッチンの中で最も赤外線調理器具のようなものは、あなたのトースターです。 赤外線ヒーターは、他の光源よりもはるかに熱くなる可能性があり、食品の周りの空気を加熱しないので、食べ物が急速に乾燥しないので、赤外線加熱はより良い調理源であると考える人もいる。
もちろん、私たちがこれらの低価格の赤外線ソリューションについて話すとき、私たちは馬鹿げた高温について話しているわけではありません。 このようなグリルは標準的なグリルに非常によく似ています。このモデルで使用される方法は、その設計上、赤外線技術に関しては非常に疑わしいものです。
この点について詳しく説明しましょう。 Nexgrill Evolutionは、赤外線ヒートプレートと呼ばれるものをグリル上の標準的な料理用グリルに配置するオプションを提供します。 これらの赤外線熱板は、実際にはバーナの従来の熱を赤外線熱に変換する穴を有するステンレス鋼のシートである。 このデザインの問題点は、熱を赤外線に変換する以上にバーナーで加熱されるこれらのプレートで実際に料理をすることです。 これは実際に赤外線調理ではなく、効果的であるが典型的なグリルから期待されるのと同じ焼き味の経験を持たない伝導調理である。
Nexgrill Evolutionは、この問題を除いて、主要なものですが、ガスグリルのこのサイズと価格の典型です。 このユニットは非常に大きく、多くの機能を備えていますが、体重は約100ポンドです。
それには、調理用火格子、赤外線ヒートプレート、サイドバーナー、完全に密閉されたキャビネットが含まれます。 このサイズとスタイルのガスグリルの典型であるように、全体的な建設品質はかなり制限されています。 フレアアップや赤外線ヒートプレートの反りにも問題があります。
このスタイルのガスグリルが興味を引くなら、Loweの店に行き、 Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Model＃463242715を真剣に見てみることをお勧めします。 それはより良いグリルであり、あなたは赤外線コンバータを動かす必要はありません。
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