ベンダーのサイト
このChar-Broil赤外線（旧TRU-Infrared（旧Quantum））は、2015年に再設計され、美容整形以上のものです。 Char-Broilが10年前に認可した赤外線技術をまだ使用している間、このグリルはガスグリルを真剣に再考したものです。 焼き印を生成するのに苦労した厄介なステンレススチールの調理用火格子がなくなった。 今度は、このグリルは、より効率的に熱を保持し、伝達する重い磁器コーティングされた鋳鉄格子を使用します。
無意味なバーナー温度計もなくなり、赤外線放射体はより強く、より良いクラスのステンレス鋼でできています。
長所
- 高い、均一な加熱
- 効率的な設計により燃料消費量を削減
短所
- 薄い材料
- 「赤外線」調理システムは余分なメンテナンスが必要
説明
- 「赤外線」ディフューザの下にある4本の8,00BTUステンレス鋼管状バーナ
- 525平方インチの一次調理エリアで合計725平方インチの焼き物スペース
- メインバーナーから32,000 BTUの最大出力
- 13,000 BTUのサイドバーナー/グリドルユニット
- 高温調理のためのユニークな完全赤外線デザイン
- 混合ステンレス鋼および塗装鋼構造
- 電気（単三電池）イグナイター
- 内蔵燃料ゲージ
- プロパンとして販売 - 天然ガスに転換可能、追加部品
- 中国でChar-BroilがLowesホーム改善店専用に製造
ガイドレビュー
毎年たくさんのガスグリルを10年以上見ていないあなたのために、このガスグリルがどのように機能するか少し説明します。
あなたがそれをどのように見ているかに応じて、火室または調理室の底面には、4つの8,000 BTUバーナーがあります。 現在、プロの台所では、7,000 BTUのストーブバーナーは一般的に煮沸バーナーと呼ばれています。 換言すれば、8,000BTUは水を沸騰させるのには十分ではありませんが、密閉空間では実際に熱を発生させるだけで十分です。
しかし、これには単にガスで動力を供給するよりも多くのことがあります。 これらの4つのバーナーは、Char-Broilがエミッタと呼ぶものにこの熱を集中させます。 これはバーナーの対流熱を赤外線熱に変換する443Rステンレス鋼の穿孔シートです。 簡単に言えば、対流熱はあなたの車のヒーターからの暖かい空気のようなものですが、赤外線の熱はあなたが太陽の上でそれを指すときにあなたの顔に感じるものです。
エミッタの上に座っているのは、磁器で覆われた鋳鉄の調理用の火格子です。 このシステムの変更は実際の改善です。 古いシステムは重くてきれいにするのが難しい厄介な調理用の火格子を使いました。 このグリル上の鋳鉄焼き網は、実際には古いシステムよりもはるかに優れた熱を保持し移すことができます。
これは常にまともなグリルでしたが、このグリルの機能強化は、実際には競争に比べて検討する価値があります。 エミッタやバーナにステンレススチールを使用するなど、材料が改良されました。 それはまた、 古いモデルより見栄えが良いです。
このすべてが言われている、このグリルは、さらに典型的なガスグリルより多くのメンテナンスとクリーニングが必要です。 予熱時間は長くてもかまいませんが、赤外線の場合は、プロのシェフが料理に使っている赤外線ではありません。
これは赤外線の一種で、標準的なガスグリルとよく似ていますが、燃料は少なくて済みます。 それはより効率的ですが、それほど暑くはありません。
このモデルはおそらくほとんどの人々が必要とするよりも大きいでしょう。 個人的には、 Char-Broil商用赤外線3バーナーモデル＃463242515をお勧めします。