創世記と創世記

2011 Weber Genesis E-330グリルを2005 Genesis Gold Cと比較して、どちらがより良い全体パッケージであるかを見てみましょう。

British Thermal Unit （BTU）

2005年のジェネシスは主バーナーから最大出力36,000 BTUの一次グリルスペース424平方インチを持っていました。 2011年のジェネシスには、50,000平方インチの一次グリルエリアがあり、最大出力は38,000 BTUです（このモデルでは特別なバーナーは数えません）。

これは、2005年には平方インチ当たり85BTUを取得したことを意味します。 今では1平方インチ当たり75BTUが得られます。 2007年から2010年までの創世記モデルでは、1平方インチあたり82BTUを得ました。

明らかにするために、Weber Genesisグリルはきれいに構築されており、非常に効率的ですが、1平方インチ当たり75BTUの高温と高速予熱​​時間を提供するのに十分な効率がありますか？ 新しいバージョンは、より薄い鋳造アルミニウム製の火箱を持っていますが、基本的に同じデザインです。 これは、背面に沿って小さな通気スペースとしっかりと閉じる蓋を意味します。

テスト

違いをテストするために、両方のグリルは日当たりの良い、しかし気晴らしの日に並んで設定されました。 外気温度は約50°Fでした。両方のグリルに新たに充填されたプロパンタンクがあり、両方ともきれいでした。 プロパンタンクを作動させ、バーナーを点灯させた。 古いデザインでは、最初のバーナーが点灯したら、残りは自分で点灯します。 新しいデザインでは、バーナーが回り込んだので、バーナーをオンにするたびに電気式イグナイタを叩く必要がありましたが、同時に全力で消火するために全力を尽くしました。

オフセットから、旧世代のGenesisは1平方インチあたり10BTUを追加していたことが利点でした。 5分後、新しいGenesisの370 Fに比べて430°Fに達しました。10分後、リードはまだ約60度でした。 新しいグリルは520°Fのままで、古いジェネシスは600°Fに達し、温度計の最大値は13分に達しました。

新しい創世記はどのくらいの期間、600に到達しましたか？ 30分後にはほぼ600度に達しました。

火格子温度も赤外線温度計で確認した。 600 Fでは、2005年のGenesis Goldは火格子温度が830°Fでしたが、新型Genesis E-330はほぼ600°Fの火格子温度を持ち、790°Fの火力温度を持っていました。質問は、そこに着くのにどれくらい時間がかかりますか？ E-330の内蔵バーナーが稼動していても、バーナーなしで旧Genesisと同じくらい速く暖めることはできませんでしたが、火力発電機の温度は890°Fになりました。 そこに着くのに30分かかっても、これは素晴らしい気温です。

一方、新しいジェネシスでは、燃料の使用量が少なく、充填ステーションへの移動が少なくなっています。 単純な真実は、ガスグリルが無差別に働くということです。 BTUが多くなればなるほど、加熱が速くなり、BTUが高くなる。 低品質のガスグリルメーカーは、BTUの性能を向上させ、その後、グリルが高温から傷ついてしまうのを防ぐために、大きな通気スペースをバックに入れます。 ジェネシスは常に効率的なグリルでしたが、この新しいバージョンでは、それはあまりにも一歩進んだようです。 結局のところ、10〜15分余分に予熱している場合は、燃料を節約していません。

ですから、古いヴェーバーの創世記は、今日の本当に良い創世記になったようです。 それを早めに予熱するように計画するだけです。