ノースダコタ地方食品

この季節性ガイドと農家のマーケットガイドで、ノースダコタで素晴らしい地元の食材を見つけてください。

• 01/06

  ノースダコタ季節限定フルーツ＆野菜

  ノースダコタの成長期は短くて甘いです。

• 02の06

  ノースダコタファーマーズマーケット

  ノースダコタでは、農家市場は短期間である傾向があります.6月から9月までは一般的ですが、一部の市場は7月と8月にのみ開かれています。

• 03/06

  ノースダコタ州特産品：バイソン

  ビソンは再びノースダコタの平原のいくつかを歩き回った。 北アメリカのバイソン協会は、バイソンについてもっと学び、あなたがそう思っているならば、いくつか注文するのに最適な場所です。

• 04/06

  ノースダコタ州お気に入り：Chokecherries

  チョコレートは、腐って成長する小さな黒いベリーです。 彼らは北米の多くで栽培されていますが、果実としての収斂した風味は、それらが広く栽培されるのを防ぎました。 しかし、彼らは大草原からの有用な果物であり、伝統的に乾燥していたり​​、フルーツレザーになっています。 チョコレートから作られたシロップとゼリーは、豊かでおいしいです。チョコレートワインは、独特の飲み物です。 メープルリバーワイナリーのチョコチェリー製品を試してみてください。

  チョコヘリの葉と種子は大量に食べると毒になることがあることに注意してください。

• 05/06

  ノースダコタ州のお気に入り：Ground Cherries

  彼らは小さな黄色のトマトのように見え、あなたが今までに味わったことのない最も甘いトマトの甘い味を持っています。 農家市場で地上のチェリーを探してください。

• 06の06

  ノースダコタ製品：亜麻

  小麦やサトウダイコン、いくつかのトウモロコシやヒマワリとともに、ノースダコタは多くの亜麻を栽培しています。 オメガ3s、繊維、およびタンパク質が高く、亜麻仁はますます人気の高い調理成分になっています。 Flax USAは2001年、ノースダコタ州グッドリッジの5代目亜麻農家John and Stephanie Stoberによって、ノースダコタ州の地元の亜種を販売し始めた。